Dicionário Jurídico

ÁCIDO LINOLÊNICO

Ácido graxo com três insaturações, líquido, incolor, presente sob a forma de éster nos óleos secativos.

ÁCIDO LIPÓICO

Certas substâncias que são fatores de crescimento de micróbios e especialmente o ácido carboxílico com duas sulfidrilas, encontrado no fígado e no lêvedo, e é uma das coenzimas necessárias à descarboxilação de ...

ÁCIDO MURIÁTICO

Ácido clorídrico impuro, usado industrialmente em diversos processos, líquido, amarelo-esverdeado.

ÁCIDO NÍTRICO

Líquido incolor, fortemente ácido, muito reativo, oxidante, com numerosíssimas aplicações industriais.

ÁCIDO NUCLÉICO

Molécula de que há dois tipos básicos (o ácido ribonucléico ou ARN, e o ácido desoxirribonucléico ou ADN), constituída pela polimerização de unidades chamadas nucleotídeos.

ÁCIDO OLEANÓLICO

Ácido carboxílico triterpênico, pentacíclico, encontrado em várias plantas, inclusive sob forma de saponina.

ÁCIDO OLEICO

Ácido graxo, insaturado, encontrado sob a forma de ésteres em inúmeros óleos de origem animal ou vegetal, líquido, incolor, cujos sais constituem parte de diversos sabões.

ÁCIDO PIROLENHOSO

Solução obtida de material proveniente, ou resultante, da fumaça de lenha usada na produção de carvão.

ÁCIDO RIBONUCLEICO

Molécula envolvida na transcrição e tradução da informação genética, formada por uma cadeia de nucleotídeos interligados. Sigla: ARN (português) e RNA (inglês).

ÁCIDO SALICÍLICO

Ácido carboxílico aromático, cristalino, incolor, bactericida e fungicida, existente em alguns vegetais, e usado em medicina.

ÁCIDO ÚRICO

Substância cristalina, pulverulenta, incolor, existente em pequenas quantidades na urina humana.

ÁCIDOS GRAXOS

São compostos formados por cadeias de átomos de carbono ligados a hidrogênio, presentes em gorduras e óleos. Podem ser classificados de acordo com o tamanho (curta, média, longa) ou com o tipo de ligação da cad...

ÁCIDOS GRAXOS ESSENCIAIS

São poliinsaturados não sintetizados pelas células do organismo, portanto, devem ser adquiridos através da alimentação. Existem dois ácidos graxos essenciais, são eles: ômega-3 (ácido linolênico) e ômega-6 (áci...

ÁCIDOS GRAXOS INSATURADOS

São normalmente encontrados na forma líquida (óleo) e em produtos de origem vegetal, exceto para os óleos de peixe, que também são ricos em ácidos graxos insaturados, apesar de serem produtos de origem animal. ...

ÁCIDOS GRAXOS SATURADOS

São normalmente encontrados na forma sólida (gordura) e em produtos de origem animal como leite integral, manteiga, creme de leite, chantilly, queijos gordurosos (provolone, parmesão, mussarela), banha, bacon, ...

ACIDULANTE

Substância que é adicionada aos alimentos para torná-los ou intensificar o sabor levemente ácido.

ACIONAR

Promover ação judicial contra alguém.

ACIONISTA

O titular de direito de ação (título de crédito). Membro de sociedade por ação.

ACIONISTA CONTROLADOR

Acionista, ou grupo de acionistas, que, agindo de comum acordo ou sob controle comum, detém de modo permanente a maioria dos votos na assembléia geral, e usa esse poder para dirigir a empresa.

ACIONISTA MAJORITÁRIO

Aquele que possui pelo menos metade mais uma das ações de uma empresa. Em casos especiais, entretanto, o termo se aplica ao acionista que, mesmo não possuindo essa quantia de ações, possui individualmente a mai...